تعرف الآن على فوائد وأضرار الفول

بسم الله الرحمن الرحيم
في هذا اليوم سوف نتكلم عن فوائد و اضرار الفول
الفول أو ما يسمى البقلاء يتصنف بصنف البقولية
ينمو في منطقة آسيا الوسطى و هو مركزه الاصلي  و يعتبر من أقدم النباتات حاليا كما يعد الفول الأخضر مصدر كبير و غني من الفيتامينات و المعادن الهامة لجسم الانسان اذ انه يحتوي على : دهون و حديد و المغنيسيوم و البوتاسيوم و النحاس و الكالسيوم و الزنك و الصوديوم و المنغنيز و البروتين أيضا كما يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 و فيتامين ب 4 و فيتامين ب 5 وفيتامين ب 6 ويحتوي ايضا على نسبة كبيرة من الفولات.
كما يستخدم منذ القدم عند الفراعنة كبديل عن اللحوم و يعتبر أيضا مصدرا بديلا عن البروتين اما الان يعتبر اكلة شعبية...

و الان سوف نتكلم عن فوائده فتابعو معنا :

1. يقاوم التوتر و التعب و الإرهاق اليومي الذي يصيب الانسان في حياته الخاصة والعملية  لأنه يحتوي على سعرات حرارية جيدة .
2. يزيد من مستويات الكولسترول المفيد في الدم .
3. ومفيد ايضا للقلب و الاوعية والشرايين .
4. كما يخفض ضغط الدم لدى السيدات و خاصة في سن اليأس  .
5. يحافظ على مستوى السكر في الدم كما ويقوي المناعة أيضا .
6. وأن تناول الفول مع القليل من الطماطم و البصل و القليل من زيت الزيتون الأخضر والخبز تجعل منه وجبة كاملة متكاملة غذائية
7. يساعد على تخفيف الوزن لأنه يشعرك بالشبع فتدوم وقت هضم فيساعدك في تخفيف الوزن الزائد .
8. يقاوم امراض الخبيثة و منها مرض السرطان و خاصة التي تصيب الفم نظرا لاحتوائه على مركبات كيماوية .
9. كما يعمل على تأسيس خلايا الدم الحمراء والحفاظ على عظام صحية وقوية نظراَ لاحتوائه على الكالسيوم و البوتاسيوم .
10. و قشور الفول تساعد في التخلص من الامساك ايضا .

كما أن لكل شئ فوائد ايضا له اضرار في حال الإفراط في تناوله فتعرف عليها وتجنبها : 

1. يسبب الصعوبة في الهضم مما يؤثر على القولون و يسبب انتفاخات ايضا .
2. السعرات الحرارية ، تسبب زيادة بشكل واضح في الوزن لكن عند الافراط  في تناولها .
3. ينتج عم هذا العنصر الغذائي ما يسمى باتفول ، و هو عبارة عن فقر الدم الانحلالي و ينتج عن النقص انزيم الجلوكوز رقم 6 في كريات او خلايا الدم الحمراء كما يطلق عليه اسم انيميا G6BD9  و يسمى علميا ب الفول .
4. لكن في حال تناول احد المرض الدم الفول فإنه يتسبب لهك بانحلال حاد لكريات الدم الحمراء و بالتالي يتسبب في حدوث فقر دم حاد كونه احدى اقوى مضادات الاكسدة .
5. يتسبب تناوله بكميات كثيرا الى شعور بعدم ارتياح و بعض مشاكل في الجهاز الهضمي .
6. تتمثل في التخمة و عسر الهضم و خاصة للذين يعانون من اضرابات مختلفة في المعدة حيث يستغرق وقت طويل جدا ليتمكن من هضمه جيدا .
ملاحظة هامة : حيث انه يقول البعض ان تناول الفول يؤثر سلبا على حالة الانسان العقلية ، او يصيبه بنوع من الخمول و الكسل . الا ان هذا القول و الاعتقاد غير صحيح، فقد اثبت الدراسات ان الدماغ يرسل المواد الكيميائية حيوية للجسم بعد تناول الفول و تسمى بالموصلات العصبية حيث تساعد على شعور الانسان بالسعادة و الفرح لان الجسم اخذ غذاء متكامل فإنه يشعر بشيء من الراحة و الساعدة أيضا ...
الى هنا نكون قد انتهينا من الموضوع اليوم نتمنى ان تكونوا قد استفدتم من النصائح و الملاحظات ان كان لديك أي ملاحظة تود إضافتها توجه الى التعليقات اسفل الموضوع واترك لنا الملاحظة شكرا لاختياركم مكونات.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته